PAR ICI LES GRAINES GOURMANDES

Installé dans le petit village de Brécy, en région Centre Val de Loire, Cocoripop est une confiserie artisanale et biologique qui met à l'honneur les graines gourmandes. Grâce à un véritable savoir-faire de confiseur, des recettes équilibrées et des ingrédients nobles, nos créations sont sans colorant artificiel, sans arôme artificiel, sans gluten et 100 % bio.

Membre du Collège Culinaire de France et reconnus par le monde de l'épicerie fine et artisanale, nous sommes fiers de proposer une confiserie en phase avec son époque : saine et pop.

Excellente dégustation,
Louise et Emmanuel – Artisans confiseurs et chocolatiers

Histoire cocoripop confiserie confiserie artisanale bio

Nuestra historia

Fundada en 2018 en Feux, departamento de Cher, Cocoripop es fruto de la pasión compartida de Emmanuel Dupuis y Louise Billot por el arte de la repostería. Su historia comenzó cuando Emmanuel, al regresar a la granja familiar, sintió la necesidad de crear algo especial, algo que reflejara su amor por su tierra natal.

Emmanuel decidió combinar tradición e innovación plantando un campo de azafrán y explorando el mundo de los dulces de azafrán. Con la rápida incorporación de Louise, una aficionada a la repostería, el dúo se embarcó en una dulce aventura, buscando combinar creatividad, calidad y autenticidad.

L'histoire de Cocoripop commence avec une passion pour la confiserie artisanale et l'envie de partager des moments de gourmandise uniques. Basée à Brécy, notre entreprise se distingue par son engagement envers la qualité, l'innovation et le respect des traditions artisanales. Chaque produit est conçu avec soin, en utilisant des ingrédients de premier choix, pour offrir une expérience gustative inoubliable. Cocoripop propose une gamme variée de chocolats et de confiseries qui séduisent les palais les plus ex

Así es como Cocoripop se convirtió en el hogar de las "semillas gourmet". Avellanas, almendras, pipas de calabaza y maíz se caramelizan, tuestan y bañan cuidadosamente en un caldero de cobre, dando como resultado dulces únicos. El secreto reside en un enfoque meticuloso que resalta la calidad de los ingredientes, brindando una experiencia de sabor excepcional.

Tras dos sesiones de formación con los mejores artesanos de Francia, Emmanuel se lanzó a la creación de dulces olvidados, como pralinés, pero también de delicias cubiertas de chocolate con un toque artístico, pop y original. Proveniente de una familia que lleva casi 15 años cultivando productos orgánicos, era natural crear dulces saludables y deliciosos, de comercio justo, respetando las cantidades de azúcar y la selección de ingredientes de calidad.

L'histoire de Cocoripop commence avec une passion pour la confiserie artisanale et l'envie de partager des moments de gourmandise uniques. Basée à Brécy, notre entreprise se distingue par son engagement envers la qualité, l'innovation et le respect des traditions artisanales. Chaque produit est conçu avec soin, en utilisant des ingrédients de premier choix, pour offrir une expérience gustative inoubliable. Cocoripop propose une gamme variée de chocolats et de confiseries qui séduisent les palais les plus ex

El compromiso con la agricultura ecológica y la colaboración con productores locales son la base de Cocoripop. La finca familiar, con años de producción ecológica, suministra algunos de los ingredientes, lo que pone énfasis en la sostenibilidad y la procedencia de las materias primas.

Situada en la comuna de Brécy, la confitería se elabora en grandes pralinéras y turbinas tradicionales de cobre y los caramelos se elaboran a mano.

En cinco años, los dos artesanos han logrado introducir sus palomitas y productos de confitería en toda la región Centro y están expandiendo su negocio a nivel nacional. Recibieron una medalla de oro en la Feria Mundial de la Alimentación de París en 2024 por sus palomitas de chocolate negro con flor de sal.

A través de su página web, delicatessen, tiendas orgánicas y mercados navideños locales, Cocoripop comparte su pasión con todos aquellos que aprecian la autenticidad y la creatividad en cada bocado.

Así se desarrolla la dulce historia de Cocoripop, una aventura gourmet llena de sabores, dedicación y un profundo amor por la repostería.